Pâtisseries européennes

Charmes croquants, crèmes légères dessinés par Ben Yedder

Etre le partenaire d’un maître pâtissier européen comme Lenôtre n’est pas un hasard. La pâtisserie Ben Yedder a en effet réussi à séduire ses clientèles européennes et tunisiennes par la qualité de ses pâtisseries européennes.

Entremets, pâtisserie traditionnelle, gâteaux de cérémonie l’art pâtissier de Ben Yedder fait montre de tout son brio autour de succulentes réalisations et de plaisirs  à dévorer.

Des entremets pour craquer

Des mousses et des crèmes posées sur des biscuits amande- noisette, des impressions finales de coulis aux fruits des bois, les entremets de la pâtisserie Ben Yedder terminent vos repas avec bonheur.

Comme pour ses pâtisseries tunisiennes, Ben Yedder tient à vous proposer un choix suffisamment large pour contenter tous les gourmands. Le régal des sens ce sont aussi des pâtisseries européennes d’outre Rhin comme la célèbre forêt noire.

Ce dessert à la fois simple et raffiné est un succès des deux côtes de la Méditerranée. Véritable château de cartes des saveurs, une crème légère est posée sur la crème chantilly qui sont toutes deux couchées sur une enivrante génoise au chocolat.

Pâtisserie européenne traditionnelle

Permettre à une clientèle européenne de retrouver dans les grandes villes tunisiennes des pâtisseries aussi savoureuses qu’en France ou en Allemagne, permettre à une clientèle tunisienne de découvrir toute la richesse de la pâtisserie européenne- c’est le challenge réussi de la pâtisserie Ben Yedder.

Mille feuilles richement fourrés, éclairs et religieuses à la pâte à choux fondante, Sauvert crémeux. Mais aussi une collection de créations en tarterie :

-    tartes aux fruits frais

-    tartes au chocolat

-    tartes aux amandes