Nos ressources

Un métier passionnant fait par des passionnés.

Aujourd’hui la pâtisserie Ben Yedder ce sont 160 employés. Notre obsession pour eux c’est le management de la qualité et le souci constant de veiller au développement de leurs compétences par des parcours de formation étudiés et efficaces.

Des ateliers porteurs de tradition et d’innovation

La pâtisserie Ben Yedder pérennise depuis 1958 la qualité des recettes de nos grands-mères.

Nos ouvriers qualifiés y veillent jalousement. En même temps avec nos chefs pâtissiers, ils sont toujours à la recherche des créations les plus subtiles et les plus appétissantes pour nos clientèles qu’elles soient tunisiennes ou étrangères.

Nos ressources, notre valeur ajoutée

Etre un leader se mérite. La pâtisserie Ben Yedder consciente des enjeux de la formation de ses ressources organise de façon récurrente des parcours pédagogiques en interne. A destination notamment de ses ouvriers qualifiés ces parcours de formation permettent une maîtrise continue et renouvelée des recettes.

En renforçant la motivation et le professionnalisme de nos équipes créatives, ces formations permettent aussi à notre clientèle tunisienne et internationale de faire de

Ben Yedder une référence dans son métier. Pâtisseries tunisiennes, pâtisseries orientales ou européennes, chocolat et crème glacée, la richesse de nos outils d’apprentissage vous garantissent un soin égal dans la qualité de tous ces produits.  

Notre savoir-faire à l’international nous a également permis de comprendre les enjeux de la relation clientèle. Qu’il s’agisse de nos références, de nos partenaires commerciaux, et surtout de nos clientèles en Tunisie, en Europe ou au Proche-Orient, nous proposons à toutes les ressources concernées des formations à l’accueil, à la prise en charge et de façon générale à la qualité de la relation.